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Come funziona la fotosintesi clorofilliana?

La fotosintesi clorofilliana è il processo con cui le piante producono il proprio cibo. Nelle foglie la clorofilla cattura la luce del Sole e ne usa l'energia per trasformare acqua e anidride carbonica in glucosio, uno zucchero. Come scarto la pianta libera ossigeno, che esce dagli stomi e finisce nell'aria che respiriamo.

In breve

• Con la fotosintesi le piante trasformano acqua e anidride carbonica in glucosio usando l'energia della luce.
• Avviene nei cloroplasti delle foglie, dove la clorofilla cattura la luce.
• L'ossigeno liberato viene dalla scissione delle molecole d'acqua.
• Il glucosio serve alla pianta come energia, come materiale per la cellulosa e come riserva di amido.

Parole chiave

• Clorofilla: Il pigmento verde che cattura l'energia della luce.
• Cloroplasto: L'organello della cellula vegetale in cui avviene la fotosintesi.
• Stoma: La piccola apertura sulla foglia da cui entra l'anidride carbonica ed esce l'ossigeno.
• Glucosio: Lo zucchero prodotto dalla fotosintesi, fonte di energia per la pianta.
• Ciclo di Calvin: La fase della fotosintesi in cui l'anidride carbonica viene usata per costruire lo zucchero.
• Fitoplancton: L'insieme di alghe e batteri microscopici che vivono nel mare e fanno fotosintesi.

Domande di verifica

1. Quali sono gli ingredienti e i prodotti della fotosintesi?
2. Perché le foglie ci appaiono verdi?
3. Da quale molecola proviene l'ossigeno liberato dalla pianta?
4. Che cosa scoprì Jan Ingenhousz sul ruolo della luce?

Esperimento / attività

Metti un rametto di una pianta acquatica, come l'elodea che si trova nei negozi per acquari, in un barattolo d'acqua e mettilo al sole. Dopo un po' vedrai salire delle bollicine dalle foglie: è ossigeno. Ora sposta il barattolo all'ombra o coprilo con una scatola e osserva come le bollicine diminuiscono.